Paulo Roberto tillhör i vanliga fall inte mina idoler, men idag läste jag en intervju med honom som nästan fick mig att ändra uppfattning, eller tja, i alla fall tycka att han verkar något mindre puckad än vad jag hittills tyckt.... Han sa bland annat att god mat inte ska behöva ta mer än 15 minuter att laga (jag kan sträcka mig till 20 minuter, men där går min gräns) och angående bantning och olika dieter sa han ungefär såhär. Livet blir för jävla tråkigt utan kolhydrater, skit i GI och LCHF och allt vad de heter, rör på dig mer istället. Kan bara hålla med, bränn mer än vad du stoppar i dig, svårare än så är det inte. Sedan kan man ju försöka äta nyttigt och varierat med, annars blir det lite väl jobbigt att motionera bort allt, men ja ni fattar principen.
Själv har jag precis smaskat i mig fläskfilé med fluffigt potatismos och kantarellsås. Mums! Tog såklart betydligt mer än 20 minuter att tillreda, men så var det inte jag som lagade maten heller. Jag har absolut inga problem med att äta mat som tar lång tid att laga, det gör jag gärna och jag är väldigt tacksam för att det finns andra i familjen som gärna tillbringar en stund framför spisen :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar